說(shuō)到“瓶裝水”，應(yīng)該是很多人的鐘愛“飲品”，各種品牌，各種樣式，最近，有一則關(guān)于瓶裝水的言論被炒的火熱，其主要思想就是說(shuō)“瓶裝水致癌”，真有如此可怕？那這么多年喝下來(lái)還了得？

觀其究竟，主要是來(lái)源于近期朋友圈流傳的一篇名為“喝一口，就致癌”的文章，這篇文章引用“BBC對(duì)瓶裝水的測(cè)試報(bào)道”來(lái)證明結(jié)果；通過實(shí)驗(yàn)的測(cè)定發(fā)現(xiàn)幾乎所有的瓶裝水中都含有微小的塑料顆粒；另外塑料瓶當(dāng)中添加的塑化劑中可能含有“可疑致癌物”鄰苯二甲酸酯，通過喝水等途徑會(huì)進(jìn)入體內(nèi)，從而對(duì)身體產(chǎn)生致癌的危害。

看似很有理，但事實(shí)真是如此嗎？

      其實(shí)，如果您細(xì)心留意類似的“熱點(diǎn)”文章，經(jīng)過簡(jiǎn)要分析之后，可以直接斷定其為“謠言文章”。

        一方面，對(duì)于“喝一口，就致癌”這樣的驚悚話題一看就是誘人眼球一類的“標(biāo)題黨”；對(duì)于此文的主題“塑化劑”而言，本身就存在“不精確性”；在考慮化學(xué)物質(zhì)致癌、致毒的時(shí)候，總需要辨別一個(gè)“量”的關(guān)系，比如“安全攝入量”和“實(shí)際暴露量”。

       說(shuō)塑化劑致癌，主要源于其中所含的鄰苯二甲酸酯（可疑致癌物），這其中含有“BBP、DEP、DBP”等多種化合物；對(duì)于它們而言，的確存在遷移到塑料瓶中液體的風(fēng)險(xiǎn)，但值得注意的是這些物質(zhì)在水中的溶解度很小；舉一個(gè)直觀的例子，正常情況一個(gè)成年人對(duì)于塑化劑的安全攝入量在1000μg左右了，換而言之，假設(shè)你一天喝2升水，其中攝入的塑化劑也才僅僅“幾十”微克，根本不足以達(dá)到中毒致癌的劑量。這也就是一直以來(lái)強(qiáng)調(diào)的“拋開劑量談毒性”的問題。

       至于說(shuō)文章當(dāng)中所提到的“雙酚A”，這種物質(zhì)也是之前和大家聊過的話題，如果“長(zhǎng)期大量攝入”會(huì)存在危害，但像文章所說(shuō)的“含有即會(huì)致癌”根本沒有依據(jù)，純屬謠言。

另一方面，現(xiàn)如今塑料已經(jīng)隨處可見，例如通過食物也會(huì)攝入微塑料，縱觀文獻(xiàn)資料，根本沒有任何證據(jù)表明攝取微塑料會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生傷害。

       從具體角度來(lái)看，瓶裝水可以喝，但建議大家一定要購(gòu)買靠譜、正規(guī)的廠家生產(chǎn)的瓶裝水；因?yàn)樵秸?guī)廠家生產(chǎn)的瓶裝水所使用的塑料瓶以及材料才會(huì)更加符合業(yè)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)，而符合國(guó)標(biāo)的塑料瓶發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)的概率會(huì)低很多，所以，購(gòu)買需注意，切勿貪圖小便宜。

究竟該喝什么水？

       最建議大家喝的還是白開水。白開水是最符合人體需要的飲用水，是滿足人體健康、最經(jīng)濟(jì)實(shí)用的首選飲用水。

在這里還有一件事要提醒大家，就是“珍愛健康，拒絕甜飲料”。飲料含有較多糖分、色素、防腐劑、鹽分等物質(zhì)，經(jīng)常飲用很容易增加患肥胖、齲齒、糖尿病以及其他慢性病的風(fēng)險(xiǎn)，和白開水相比，非但不解渴，而且還影響健康，所以還是白開水尤為靠譜。

每天要喝多少水？

       人體每天大概需要2500毫升左右的水來(lái)彌補(bǔ)皮膚蒸發(fā)、呼吸、糞便、排尿等渠道的損失，其中大概300毫升來(lái)自于代謝中產(chǎn)生的水，其余來(lái)自食物和飲水。在日常生活工作中，保持合適的飲水量是非常重要的健康促進(jìn)措施。《中國(guó)居民膳食指南》建議大家每天要喝到1500-1700毫升的水，季節(jié)不同，工作不同，自己還要適當(dāng)調(diào)整。

一則關(guān)于“瓶裝水”的謠言，雖然引人注目，但是也很好解決，靠譜選水，健康喝水，愿您的生活更加滋潤(rùn)。